老北京文化之老字号（转帖）

不是别人 · 发表于 2008-6-22 20:38:45

这个版区好久没有新帖子了，实在过意不去……

北京老字号一览表
柳泉居　　　　　　1567年　　　　　　黄酒铺
大顺斋　　　　　　1640年　　　　　　糖火烧
烤肉宛　　　　　　1686年　　　　　　烤牛肉
同仁堂　　　　　　1699年　　　　　　药铺
都一处　　　　　　1738年　　　　　　烧麦
天福号　　　　　　1738年　　　　　　酱肘子
信远斋　　　　　　1740年　　　　　　酸梅汤
沙锅居　　　　　　1741年　　　　　　京味白肉、沙锅
正明斋　　　　　　1751年　　　　　　糕点
白魁老号　　　　　1780年　　　　　　清真
一条龙羊肉馆　　　1785年　　　　　　涮羊肉
长春堂药店　　　　1795年　　　　　　药铺
马聚源　　　　1817年（1811？）　　　帽
龙门醋坊　　　　　1820年　　　　　　醋
同和居　　　　　　1822年　　　　　　家常菜、三不沾
谦祥益　　　　　　1830年　　　　　　丝绸布匹
天成斋鞋店　　　　1842年　　　　　　布鞋
同春楼　　　　　　1842年　　　　　　山东风味
正阳楼　　　　　　1843年　　　　　　螃蟹、涮羊肉
烤肉季　　　　　　1848年　　　　　　烤羊肉
宝兰斋　　　　　　1851年　　　　　　奶油类糕点
内联升　　　　　　1853年　　　　　　鞋
鸿宾楼　　　1853年天津，1953年进京　清真风味
便宜坊　　　　　　1855年　　　　　　焖炉烤鸭
步瀛斋　　　　　　1858年　　　　　　鞋
惠丰堂　　　　　　1858年　　　　　　山东风味
天兴居（会仙居）　1862年　　　　　　炒肝
老正兴　　　1862年上海，1956年进京　上海风味
全聚德　　　　　　1864年　　　　　　挂炉烤鸭
泰丰楼　　　　　1876年前后　　　　　山东风味
张顺兴刻刀铺　　　1880年　　　　　　刻刀
吴裕泰　　　　　　1887年　　　　　　茶叶
丰泰照相馆　　　　1892年　　　　　　照相
瑞蚨祥　　　　　　1893年　　　　　　丝绸布匹
荣宝斋　　　　　　1894年　　　　　　字画
东兴楼　　　　　　1902年　　　　　　山东风味
厚德福　　　　　　1902年　　　　　　河南风味
全素斋　　　　　　1904年　　　　　　宫廷素菜
成文厚　　　1904年济南，1935年进京　帐簿文具
张一元　　　　　　1910年　　　　　　茶叶
精益眼镜　　　　1911年于上海　　　　眼镜
庆仁堂药店　　　　1912年　　　　　　药铺
同升和　　　1912年天津，1933年进京　鞋帽
东来顺　　　　　　1914年　　　　　　涮羊肉
来今雨轩　　　　　1915年　　　　　　红楼风味
亨得利　　　1915年镇江，1927进京　　钟表
戴月轩　　　　　　1916年　　　　　　文房用具
庆林春　　　　　　1917年　　　　　　茶叶
瑞珍厚　　　　　　1917年　　　　　　清真风味
功德林　　　1922年上海，1984年进京　素菜
乐仁堂　　　　　　1923年　　　　　　药铺
五芳斋　　　　　　1924年　　　　　　江苏风味
森隆饭庄　　　1924年4月17日　　　　江苏风味
丽丰祥　　　　1924年8月18日　　　　丝绸布匹
仿膳饭庄　　　　　1925年　　　　　　宫廷菜
锦芳小吃店　　　　1926年　　　　　　京味小吃
普兰德　　　1927年上海，1956年进京　洗衣
同春园　　　　　　1928年　　　　　　山东风味
萃文阁　　　　　　1930年　　　　　　字画篆刻
丰泽园　　　　　　1930年　　　　　　山东风味
西来顺　　　　　　1930年　　　　　　清真菜肴
永仁堂药店　　　　1933年　　　　　　药铺
永安茶庄　　　　　1935年　　　　　　茶叶
元隆顾绣绸缎商行　1936年　　　　　　丝绸布匹
大明眼镜　　　　　1937年　　　　　　眼镜
萃华楼　　　　1940年5月16日　　　　山东风味详
延吉餐厅　　　　　1943年　　　　　　朝鲜冷面
又一顺　　　　1948年8月8日　　　　　清真风味
听鹂馆　　　　　　1949年　　　　　　宫廷
康乐餐馆　　　　　1950年　　　　　　江南风味
马凯餐厅　　　　　1953年　　　　　　湖南风味
晋阳饭庄　　　　　1959年　　　　　　山西风味
清秘阁　　　　　　　不详　　　　　　字画
淮扬春　　　　　　　不详　　　　　　淮扬风味
永安堂　　　　　明朝永乐年间　　　　药铺
万全堂　　　　　明代永乐年间　　　　药铺
鹤年堂　　　　　明代嘉靖末年　　　　药铺
千芝堂　　　　　　明代末年　　　　　药铺
黑猴儿帽店　　　　明朝末年　　　　　帽
曲园酒楼　　清代中叶长沙，1949进京　湖南风味
文盛斋　　　　　清嘉庆年间　　　　　宫灯
森泰茶庄　　咸丰年间（1851-1861年）茶叶
浦五房　　　咸丰年间，1956年进京　　南味肉食
致美斋　　咸丰同治年间（1851-1874）山东风味
吴肇祥　　　　　　光绪年间　　　　　茶叶
新丰楼　　　　　　民国初年　　　　　山东风味

[ 本帖最后由不是别人于 2008-6-22 20:40 编辑 ]

安雅雪林 · 发表于 2008-6-25 12:42:22

居然有敢跟我名字相像的，我汗

不是别人 · 发表于 2008-6-25 20:29:43

哈哈，哪个呀？

安雅雪林 · 发表于 2008-6-26 08:35:20

卖帽子的那个

不是别人 · 发表于 2008-6-26 21:15:52

哦，黒猴儿帽店……

安雅雪林 · 发表于 2008-6-27 07:53:16

NO

不是别人 · 发表于 2008-6-27 13:17:00

哈哈，估计是马聚源……

bhlihan · 发表于 2008-11-20 00:40:14

据说喝得惯豆汁的北京人才是地道的北京人～
大家没喝过的要尝一下～
但这种“地道的北京人”现在貌似是没有了。。。

寒溪沉沙 · 发表于 2008-12-20 22:32:28

想喝酸梅汤~~

西电发言人 · 发表于 2008-12-20 23:43:49

豆汁儿喝过，还可以啊，不难喝的。

lion · 发表于 2013-4-27 00:09:18

这个网站属于全世界辩论爱好者

lion · 发表于 2013-4-30 23:10:02

希望大家都喜欢辩论

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