蒜香鸡翅的做法~

纯小兔

• 菜品口味：微辣
• 主要工艺：烧
• 所需时间：一小时
• 制作难度：简单
• 所用厨具：炒锅
  

食材明细

• 鸡翅中 适量
• 大蒜 适量
  

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 姜末 适量
• 香叶 适量
  

• 盐 适量
  

大蒜的功效：

1.强力杀菌。

2.防治肿瘤和癌症。

3.排毒清肠，预防肠胃疾病。

4.降低血糖，预防糖尿病。

5.防治心脑血管疾病。

• 1
  
  原料备用。
• 2
  
  取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。
• 3
  
  鸡翅反面切几个小口（容易入味），放入腌肉料内，腌一小时。
  

• 4
  
  大蒜去皮，洗净后切末。
• 5
  
  取油锅，下入腌好的鸡翅。
• 6
  
  微煎，然后翻面。
  

• 7
  
  倒入适量的白糖，煎到上色。
• 8
  
  倒入适量的生抽，炒均匀。倒入蒜末，炒香。
• 9
  
  加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。
  

来源：http://home.meishichina.com/recipe-69974.html