[watermark]生活就象炸鸡腿，外面即使焦糊了，里面大多还是嫩的。
——作者自序松江大学城学生二期宿舍有八角亭两个，开始其一主要为超市售杂货，另一为食堂卖套餐。虽说条件较差，但因拥有很好的地缘优势和垄断地位，生意却颇为红火。后来扩建需要搬迁，格局有了变化。一户仍为超市，另一开始了多种经营。可是在我的眼里只有一点区别：
原来卖盖浇饭，现在卖炸鸡腿！！
一只鸡只有两条腿，这是众人皆知的秘密（个别畸形或残疾除外）。但是它要发育出皮肤健美、肌肉丰满供我等大快朵颐的鸡腿，要经历多少个春秋，我不晓得。仅知道这必然不是个享受的过程，且八角亭每天消耗的鸡腿也以百数记。每次愿上帝保佑可怜的肉鸡们的同时，我都是在嘴角流油地卖力大嚼，因为…总要对的起炸鸡腿大姐的辛苦工作啊。
腊月初七，二更时分，鸡腿八角亭。
夜空无风无云亦无星。
谁能一周不吃这里的美味？
我能，遗憾的是谁叫今晚没吃饭！
于是我站在等待快餐的队伍里。
我正在踌躇是否应该买鸡腿、鸡翅抑或台湾香肠，正在炸的鸡腿仅剩一只未定归属。这时，一只玉手从后面伸过来，掌心中三枚银光闪闪的硬币，让我突然联想到蜀中唐门淬了毒的青蚨镖。就在我分神的一瞬间，她的话出口了，轻柔又带些冰冷，毫无抑扬的说道：
“一只鸡腿，要新炸的。”
我一惊，等到想起抛出三元大洋，为时已晚。最后一只鸡腿到了她的手里。没人听清她说话的力道和速度，我败的虽不甘心，却也无可奈何。只好硬着头皮喃喃道：
“也是一只鸡腿。”
“抱歉，你只能等下一锅了。”卖鸡腿的大姐略带哀怨地凝视了我一眼，幽幽的说。
“那好，”我尴尬的笑笑，想说些什么来缓解一下这寒夜里沉闷的气氛：“一锅要大概五分钟吧？”等几分钟毕竟算不了什么，我这样安慰着自己。
“六分钟。”这次得到的回答简明的不带一丝感情。她低下头麻利地操作着勾芡、沾面、油炸的各个过程，一双不失修长却已被面粉、食用油弄的有些粗糙的手颇为灵活。脸上连程式化的服务笑容也没有。毕竟，这样才真实。
我转头望着那白里透红的鸡肉在翻滚的沸油里上下起伏，一点点加深了颜色，想到生活与这过程也算“差可拟”吧：在尘世中跋涉的我们，岂不也是在现代社会这个浮躁的（大熔炉？大染缸？不是！）大油锅里炸到失去原有的生机和活力，被岁月深沉至香可入口、熟可养生的地步吗？看看旁边水果摊上遭冷风龟干的生梨，我真有种把它们全部买下来的冲动，因为它们不随波逐流，才是我的同路人。所以我只用鸡腿来充饥，而生梨在我眼中至少是药材（我买来加冰糖煲好给朋友们医发炎的喉咙）。但这次终究没有买生梨。也许，这便是一个肉体已经向现实妥协，而魂灵却在理想国度徘徊的另类文科男生的无奈吧。
排队的人越来越多，人头攒动秩序却还算良好。一女生从后面冲进来，用尖而细的声线叫着：“要两只鸡腿，要炸熟的！” 引起周遭一片哄笑，大大缓解了有些压抑的氛围。“没错啊，生的不能吃啊？！”那肇事者闪着无辜的眼睛，楚楚可怜的补充道。结果可想而知，又是一阵哄笑。不同的是，这次多了同情的成分。
“好了。”我接过刚出锅的第一只鸡腿，迷惘的看了它一眼，又狠狠地咬下一口后，转身疾步消失在亭外黯淡的夜色里。（大姐，寝室都要关门了，下次快些好伐？）
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发表于 2004-10-1 12:05:45
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发表于 2004-10-1 20:28:58
